DEGUSTAZIONI

Da quest’anno, visitare la Maremma diventa più interessante, perchè sarà possibile degustarne i suoi prodotti anche ad Aia della Colonna.

Da mercoledì a sabato, dalle 17.30 alle 21.00, solo su prenotazione, goditi il tramonto al portico dell’Aia con una degustazione di salumi di cinta senese prodotti interamente in azienda e i formaggi dei nostri casari della zona preferiti. 

Roberta proprietaria e sorella di Roberto, allevatore e mastro norcino, vi racconterà il metodo di allevamento, la produzione e la stagionatura dei salumi; potrete poi scegliere di accompagnare il tagliere con una bottiglia di vino delle cantine locali o delle birre artigianali rigorosamente maremmane. 

Il costo a persona è di 30,00€ (bevande escluse) e comprende la degustazione di 5 salumi dell’azienda oppure di 5 formaggi locali, antrambe accompagnate da assaggi di specialità contadine. 

Le bevande sono acquistabili in bottiglia tra una selezione di vini e birre di piccoli produttori locali, tutti conosciuti e che vi invitiamo a visitare.

La disponibilità di posti è limitata, prenotate per tempo per non perdervi il brindisi al tramonto!